O café coado tem se mostrado uma poderosa aliada no combate à esteatose hepática, também conhecida como doença da gordura do fígado. Estudos científicos recentes têm demonstrado que o café coado, em particular, pode desempenhar um papel significativo tanto no tratamento quanto na prevenção dessa condição. O café coado é preparado utilizando um filtro de café ou uma cafeteira de gotejamento, o que permite que a água quente passe pelo café moído, extraindo seu sabor e compostos benéficos. Essa forma de preparo realça a presença de certos compostos bioativos no café, como os ácidos clorogênicos e a cafeína, que têm efeitos positivos na saúde do fígado. O café coado tem a capacidade de reduzir a inflamação no fígado, um fator chave na esteatose hepática. Além disso, melhora a sensibilidade à insulina, essencial para o gerenciamento da doença. Também está associado à redução da fibrose hepática, processo caracterizado pelo acúmulo excessivo de tecido cicatricial no fígado. O café coado possui antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo, um fator importante na fibrose hepática. No entanto, é importante ressaltar que o café coado não é uma solução isolada e deve ser combinado com uma abordagem holística de tratamento, incluindo uma dieta equilibrada, exercícios regulares e acompanhamento médico. Em resumo, o café coado pode ser uma adição valiosa a um plano de tratamento abrangente para a esteatose hepática,Os benefícios do café são diversos e vêm sendo estudados de longa data, e mais pesquisas são necessárias para entender completamente seus mecanismos e determinar as quantidades ideais de consumo. Consuma com moderação.
Dr. Arnaldo Sergio
